Ricette dessert pere al vino

Da Dessert (Link originale)

INGREDIENTI

Ingredienti:
8 pere di piccole dimensioni
150 di zucchero
450 ml di vino rosso (meglio se dolce)
1 chiodo di garofano
Un pizzico di cannella

PREPARAZIONE

Preparazione:
Mettete in una casseruola lo zucchero, il vino, la cannella e il chiodo di garofano.
Fate cuocere a fuoco basso fino a formare uno sciroppo.
Aggiungetevi le pere sbucciate con attaccato il picciolo, collocate in verticale.
Lasciate cuocere per circa 20 minuti.
A cottura ultimata lasciate raffreddare.
Servite le pere in una coppa ricoperte dello sciroppo di cottura.