Ricette dessert spumone con le fragole e l’ananas

Da Dessert (Link originale)

INGREDIENTI

Ingredienti:
50 gr di fragole
50 gr di ananas
100 gr di zucchero
2 albumi di uovo
500 gr di panna liquida fresca

PREPARAZIONE

Preparazione Mettete le fragole e l’ ananas a pezzi in una ciotola e riducete la frutta in purea.
In un contenitore a parte montate (con la frusta elettrica) lo zucchero con gli albumi per una decina di minuti.
In un’ altra ciotola montate la panna liquida e poi unite la purea di frutta e il composto di albumi e zucchero.
Versate la preparazione in uno stampo e tenete lo spumone nel freezer per 3 ore prima di servirlo.