Ricette dolci banane con uvetta e noci

Da Dessert (Link originale)

INGREDIENTI

Ingredienti:
6 banane
100 gr di uvetta sultanina
gherigli di noci
una noce di burro
rum
zucchero
gelato alla vaniglia

PREPARAZIONE

Preparazione Tenete l’ uvetta sultanina in ammollo in acqua tiepida per almeno un’ora, poi sgocciolatela e tenetela da parte.
Sciogliete il burro in una padella antiaderente e versatevi l’uvetta, un bicchiere di rum e acqua in parti uguali.
Fate cuocere per 5 minuti e poi aggiungete le banane che lascerete insaporire per qualche minuto girandole spesso in modo da farle cuocere da tutti i lati.
Al momento di servire cospargete con lo zucchero e spruzzate il rum, fate scaldare qualche minutino sul fuoco e poi infiammate.
Mettete le banane in dei piattini e adagiate accanto una pallina di gelato alla vaniglia o alla crema.