Ricette dolci Carnevale tortine di banana

Da Dessert (Link originale)

INGREDIENTI

Ingredienti:
2 banane
80 gr di zucchero
1 uovo
1 cucchiaino di lievito per dolci
150 gr di farina
3 cucchiai di yogurt intero bianco
1 bustina di vanillina
sale q.b.
100 gr di burro
100 gr di formaggio tipo philadelphia
1 arancia
20 gr di zucchero a velo

PREPARAZIONE

Preparazione In una ciotola mescolate energicamente 80 gr di burro con lo zucchero fino ad ottenere un composto schiumoso.
poi aggiungete l’ uovo, 1 banana, la farina, il lievito, un pizzico di sale, la vanillina e lo yogurt.
Versate il composto in 8 stampini che avrete precedentemente imburrato con i 20 gr di burro restante e cuocete nel forno a 180° per 20 minuti circa.
nel frattempo iniziate a preparare la crema.
Mescolate il formaggio spalmabile con lo zucchero a velo, il succo dell’ arancia e un po’ di scorza grattugiata.
passate la crema sulle tortine di banana, decorate con la banana restante tagliandola a rondelle e servite.
Foto da:
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