Ricette dolci ciambellone allo Strega

Da Dessert (Link originale)

INGREDIENTI

Ingredienti:
250 g di zucchero
300 g di farina
4 uova
1 tazzina di liquore Strega
1 bicchiere di olio
½ bicchiere di latte
1 bustina di lievito per dolci
Zucchero a velo

PREPARAZIONE

Preparazione:
Montare a neve gli albumi in una ciotola fino a formare un composto abbastanza sodo.
In un’altra ciotola montare i tuorli e lo zucchero, insieme all’olio.
Aggiungere poi il liquore Strega.
Unire lentamente la farina e infine il lievito sciolto nel latte.
Accorpare al composto anche gli albumi montati a neve.
Mettere in una teglia e cuocere in forno preriscaldato a 190° C per circa 30 minuti.
Far raffreddare e spolverare con lo zucchero a velo.