Ricette dolci mousse di ricotta

Da Dessert (Link originale)

INGREDIENTI

Ingredienti:
100 gr di ricotta light
50 gr di mirtilli
50 gr di lamponi
4 biscotti secchi

PREPARAZIONE

Preparazione In una ciotolina lavorate la ricotta con la forchetta.
Nel frattempo lavate i mirtilli e i lamponi, frullate metà di entrambi con il minipimer o nel mixer e poi mescolate questo frullato alla ricotta.
Prendete un vassoio e mettete la carta da forno, disponete sopra i biscotti e dividetevi sopra il composto di ricotta, modellate con un cucchiaino e una forchetta, coprite con la carta da forno e mettete in freezer per un’ora.
Dividete i dolci in 4 piattini, decorate con i lamponi e i mirtilli rimasti e servite.
Potete anche usare le fragoline di bosco o le fragole al posto dei frutti previsti nella ricetta.