Ricette dolci panettone fritto al brandy

Da Dessert (Link originale)

INGREDIENTI

Ingredienti:
500 gr di panettone
160 gr di burro
8 cucchiai di zucchero
16 cucchiai di brandy
Panna liquida freddissima

PREPARAZIONE

Preparazione Private il panettone della calotta e di una fettina sottile alla base, poi tagliatelo tutto a fette.
In una padella antiaderente sciogliete il burro e friggetevi le fette di panettone finchè saranno dorate, ma senza scurirsi troppo.
Disponetele su un piatto da portata e cospargetele con lo zucchero.
Versate il padella il brandy, infiammatelo e versatelo ancora fiammeggiante sulle fette di panettone.
Servite il panettone appena le fiamme si saranno spente e accompagnatelo con della panna liquida freddissima in una ciotolina a parte.