Ricette dolci spumone alle ciliegie

Da Dessert (Link originale)

INGREDIENTI

Ingredienti:
500 ml di panna liquida
4 meringhe
200 gr di ciliegie
due cucchiai di zucchero a velo
due cucchiai di zucchero semolato
mezzo limone

PREPARAZIONE

Preparazione Versate la panna in una coppa, unitevi lo zucchero a velo e montatela con un frullino.
Schiacciate le meringhe e mescolatele alla panna.
Foderate l’interno di uno stampo a pareti alte con la carta da forno, versate il composto, livellate la superficie e coprite con un altro foglio di carta da forno, poi mettete in freezer per due ore.
Pulite le ciliegie, mettetele in una terrina, spolverizzatele con lo zucchero semolato e spruzzatele con il succo di limone.
Tenetele al fresco e mescolatele ogni tanto.
Al momento di servire togliete lo spumone alle ciliegie dal freezer, eliminate la carta da forno e guarnitelo con le ciliegie.