Ricette dolci torta di mele con ricotta e gocce di cioccolato

Da Dessert (Link originale)

INGREDIENTI

Ingredienti:
1 rotolo di pasta sfoglia
1 mela
300 gr di ricotta fresca
50 gr di gocce di cioccolato
1 noce di burro
3 tuorli
100 gr di zucchero
cannella in polvere q.b.

PREPARAZIONE

Preparazione Sbucciate la mela, privatela del torsolo, tagliatela a cubetti e rosolatela in un padellino con il burro, la cannella e un cucchiaio di zucchero.
In una ciotola lavorate bene i tuorli con lo zucchero, unite la ricotta e le gocce di cioccolato e per ultimi i pezzi di mela cotta.
Foderate una tortiera con la pasta sfoglia, lasciandola nella carta che l’avvolge.
versate il composto nella tortiera e lisciate la superficie.
Spolverizzate con lo zucchero semolato e cuocete nel forno già caldo a 200° per 30 minuti circa.