Ricette estive gelato alla banana

Da Dessert (Link originale)

INGREDIENTI

Ingredienti:
4 banane
150 gr di zucchero
2 uova
4 decilitri di panna liquida
sale

PREPARAZIONE

Preparazione Rompete le uova intere in una terrina, aggiungete lo zucchero e lavoratele con lo sbattitore elettrico fino ad avere un composto spumoso.
Frullate le banane nel mixer e poi unitele alle uova, mescolate bene e aggiungete un pizzico di sale.
Montate la panna e poi unitela al composto mescolando dal basso verso l’alto.
Mettete il gelato in gelatiera per 30 minuti e poi in freezer.
Servite il gelato alla banana con scagliette di cioccolato o con i diavoletti colorati.
Foto da:
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