Ricette estive mousse alla pera

Da Dessert (Link originale)

INGREDIENTI

Ingredienti:
200 gr di panna liquida
200 gr di pere
75 gr di zucchero

PREPARAZIONE

Preparazione Montate la panna con lo zucchero fino ad avere un composto ben sodo e omogeneo.
Tagliate la pera a pezzetti e frullatela nel mixer, poi incorporate il frullato di pera con la panna e mescolate con delicatezza per non far smontare la panna.
Mettete la mousse in una ciotola rettangolare e poi freezer per almeno 3 ore.
Togliete dal freezer almeno mezz’ora prima di servire, tagliate a fettine e decorate con fragole e lamponi.