Insalata “sazieta’ ” con mela, sesamo e gamberetti

Da Antipasti (Link originale)

INGREDIENTI

Ingredienti :
Per 2 persone: ARMONIA di BONDUELLE (riccia, radicchio rosso tondo, valerianella), 1 mela verde, semi di sesamo, gamberetti lessati, formaggio fresco spalmabile. Il condimento: olio extravergine di oliva q.b, succo di limone, prezzemolo tritato.

PREPARAZIONE

Preparazione :
Sbuccia la mela e tagliala a fettine sottili.
Unisci il tutto all’Armonia di Bonduelle e ai gamberetti lessati.
Aggiungi il formaggio fresco spalmabile a cubetti e condisci con un’emulsione di succo di limone, olio extravergine e prezzemolo tritato.
Servi il tutto con crostini di pane tostato.