Ricette Estive sorbetto di ciliegie

Da Dessert (Link originale)

INGREDIENTI

Ingredienti:
250 gr di ciliegie pulite e denocciolate
250 gr di zucchero
1 limone

PREPARAZIONE

Preparazione Tagliate le ciliegie a pezzetti piccolini e poi frullatele nel mixer, trasferite il frullato in una ciotola e spruzzate con il succo di limone.
Mettete lo zucchero in un pentolino e aggiungete mezzo litro di acqua, portate a ebollizione e fate sobollire per 3 minuti.
Fate raffreddare un pò lo sciroppo di zucchero e poi unite il frullato di ciliegie e mescolate bene.
Mettete il composto in gelatiera per 30 minuti e poi in freezer.
Servite il sorbetto di ciliegie con una ciliegia intera e qualche foglia di menta fresca.
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