Ricette gelato cornetto alle mandorle

Da Dessert (Link originale)

INGREDIENTI

Ingredienti:
4 cialde fatte cono
gelato alle mandorle 300 g
mandorle tostate 100 g
confettura di fichi bianchi 200 g
4 fette di pan brioche
burro 40 g
cannella

PREPARAZIONE

Preparazione:
Togliete la crosta del pan brioche e tagliatelo in 4 quadrati, tagliate questi ultimi a spicchi e fateli rosolare in padella con il burro precedentemente sciolto, quindi lasciate che diventi dorato da tutte e due le parti.
Cospargete gli spicchi di pan brioche con un pizzico di cannella.
Riempite una cialda alternando il gelato alle mandorle con le mandorle tostate, un cucchiaio di confettura e poi infilate due spicchi di pan brioche.
Ripetete l’operazione con le 4 cialde, cercando di farlo il più rapidamente possibile, quindi servite subito, prima che il gelato si sciolga.
Foto da:
www.
restaurantwidow.
com