Ricotta frullata

Da Dessert (Link originale)

INGREDIENTI

Ingredienti e dosi per 4 persone 200 g di ricotta
100 g di uvetta sultanina
100 g di canditi assortiti
1 cucchiaio di acqua di fiori d'arancio
100 g di cioccolata amara
1/2 bicchiere di brandy

PREPARAZIONE

Preparazione:
Frullate la ricotta con l'acqua di fiori d'arancio, l'uvetta ammorbidita nel brandy tiepido e i canditi.
Fate sciogliere a bagnomaria la cioccolata, unitevi il brandy usato per ammorbidire l'uvetta.
Dividete la ricotta in 4 coppette, versatevi la cioccolata bollente e servite.