Ricotta mille colori e mille sapori

Da Dessert (Link originale)

INGREDIENTI

Ingredienti:
Ricotta
Zucchero a velo
Caffè in polvere
Visciole in sciroppo
Fragoline di bosco
Scorza di limone

PREPARAZIONE

Preparazione:
In un ciotola di vetro impastare la ricotta con lo zucchero a velo fino a farla diventare spumosa e dolce al punto giusto, con un cucchiaio prelevare un pò di ricotta e formare una pallina a mò di polpetta, aromatizzarla con uno degli ingredienti citati o nella ricetta o nell’articolo pre ricetta.
Servite accompagnando con dei biscotti.
Vino:
con questo piatto io nei calici verserei un vino dolce naturale come la malvasia piemontese.