Salsa di albicocche secche

Da Dessert (Link originale)

INGREDIENTI

Ingredienti e dosi per 4 persone 150 g di albicocche secche
Tè
50 g di zucchero
50 g di panna da cucina
Brandy

PREPARAZIONE

Preparazione:
Preparare un tè e versarlo sulle albicocche, che lascerete gonfiare per 60 minuti.
Passare tutto al mixer, aggiungendo il brandy a piacere, lo zucchero e la panna, fino ad ottenere una crema vellutata e di giusta consistenza.
Usare la salsa per accompagnare:
panettone, pandoro, e altri dolci asciutti.