Sandwich di marmellata

Da Dessert (Link originale)

INGREDIENTI

Ingredienti e dosi per 4 persone 1 confezione di pan di spagna pronto
100 g di zucchero a velo
Coloranti alimentari
Marmellata

PREPARAZIONE

Preparazione:
Gli ingredienti sono per 16 pezzi circa.
Dividete gli strati di pan di spagna e spalmatene uno con la marmellata di vostra scelta.
Potete anche tagliarli a metà e usare due diverse marmellate.
Coprite con un altro strato di pan di spagna e tagliate a quadrati di circa 4-5 cm di lato.
Tagliate lo strato rimasto in due e procedete nello stesso modo.
Preparate la glassa:
suddividete lo zucchero a velo in quattro ciotoline e unite a ciascuna uno o due cucchiaini di acqua.
Diluite con il colorante a vostra scelta e mescolate:
dovete ottenere una glassa cremosa.
Distribuitela uniformemente sui sandwich e fate rapprendere.
Se non li servite subito, potete conservarli nel frigorifero.
Ricordate, però, di coprirli con della pellicola trasparente.