Sciroppo di zucchero denso

Da Dessert (Link originale)

INGREDIENTI

Ingredienti e dosi per 4 persone 1 cucchiaio di zucchero
4 cucchiai di acqua

PREPARAZIONE

Preparazione:
Le proporzioni di zucchero e acqua variano a seconda della densità desiderata.
Per esempio, considerate metà delle dosi indicate per ottenere uno sciroppo liquido.
oppure quattro tazze di zucchero e una tazza d'acqua per uno sciroppo denso.
Per sciogliere lo zucchero a bagnomaria è più indicato un recipiente d'acciaio inossidabile o con il doppio fondo.