Semifreddo alla panna

Da Dessert (Link originale)

INGREDIENTI

Ingredienti e dosi per 6 persone 200 g di cioccolato fondente
50 cl di panna
150 g di zucchero
3 uova

PREPARAZIONE

Preparazione:
Spezzettate il cioccolato.
Montate gli albumi a neve ferma e montate anche la panna che deve essere molto fredda.
Sbattete i tuorli con lo zucchero fino a farli diventare spumosi e incorporatevi prima gli albumi a neve e poi la panna montata.
Mescolate il tutto molto delicatamente.
Foderate uno stampo con la pellicola trasparente, mettete sul fondo uno strato di cioccolato spezzettato, ricopritelo con uno strato di crema e continuate così fino a esaurimento degli ingredienti.
Tenete in freezer per una notte.
Sformate e servite.