Sospiri ripieni di nutella

Da Dessert (Link originale)

INGREDIENTI

Ingredienti e dosi per 4 persone 200 g di mandorle
180 g di zucchero
2 albumi d'uovo
Poca di farina
1 bustina di vaniglina
Nutella

PREPARAZIONE

Preparazione:
Immergete le mandorle in una pentola ripiena d'acqua portata ad ebollizione, quindi pelatele e tritatele.
Montate a neve gli albumi ed unitevi lo zucchero e la vaniglina.
Mescolate il composto e disponetelo a cucchiaiate su una placca imburrata.
Infornate a 150 gradi e quando i sospiri avranno preso un colore dorato sfornateli e lasciateli raffreddare.
Farciteli con la Nutella mediante l'apposita tasca.