Streghe col cappello
INGREDIENTI
Ingredienti
Burro 400 g
Cioccolato fondente 150 g
Codetta colorata 1 scatola
Farina 00 150 g
Lievito chimico in polvere 1 cucchiaino
Uova 4
Vanillina 1 bustina
Zucchero 100 g
Zucchero a velo 400 g
PREPARAZIONE
Preparazione:
Per prima cosa preparate i muffin:
mettete in una scodella la farina, lo zucchero, la vanillina ed un pizzico di sale e mescolate il tutto per bene.
Tritate il cioccolato finemente ed aggiungetelo alla farina continuando a mescolare per incorporarlo.
Sbattete le uova insieme a 150 g di burro e, una volta pronto,unite il composto al resto della preparazione e mischiate bene fino ad ottenere un composto omogeneo.
A questo punto ungete una teglia per muffin, oppure sovrapponete due formine in carta per ogni muffin e disponetele su una teglia.
Quindi, riempite le formine con la pasta fino ai due terzi e lasciate cuocere il tutto per circa 25 minuti in forno preriscaldato a 180°.
Una volta pronti i vostri muffin, lasciateli raffreddare e occupatevi della preparazione della glassa al burro per la decorazione.
Mettete in un pentolino i restanti 250 g di burro e fatelo sciogliere completamente, a questo punto aggiungete lo zucchero a velo e amalgamate il tutto per bene fino ad ottenere un composto omogeneo di colore biancastro.
Ora, tagliate ai vostri muffin la parte inferiore, lasciando solo quella superiore semisferica.
Cospargete ogni semisfera con la glassa che avete preparato e decorate con le codette colorate che rimarranno ben attaccate al muffin grazie alla glassa.
Realizzate gli occhi con due goccie di cioccolato, mettete in frigo i muffin e preparatevi a realizzare il cappello della strega.
Prendete un cartoncino nero e disegnate con la matita bianca o gialla prima la parte a punta del cappello:
sfruttate due lati del cartoncino, per fare la curva sarà sufficiente seguire la linea ad esempio di un piatto.
Con un piatto più piccolo e un bicchiere disegnate due cerchi concentrici che serviranno per la falda del cappello.
Inserite l'anello nel cono e fermate le due parti con del nastro adesivo trasparente nella parte inferiore.
Infine decorate legando uno spago intorno al cappello, a mo di fiocchettino.
? Consiglio Per decorare i vostri muffin, potete usare oltre alla codetta colorata, anche la codetta argentata...per intenderci meglio, quelle palline color argento.
Inoltre, volendo, potete sostituire il cioccolato fondente con del più dolce cioccolato al latte.
? Curiosità Se volete preparare per bene i vostri muffin dovete servirvi di un apposita teglia per muffin che trovate in commercio nei negozi di casalinghi.
