Strudel

Da Dessert (Link originale)

INGREDIENTI

Ingredienti e dosi per 8 persone 1000 g di mele
100 g di uvetta sultanina
25 g di pinoli
10 noci
100 g di zucchero
1 pizzico di cannella
1 limone (scorza)
Pangrattato
Pasta sfoglia

PREPARAZIONE

Preparazione:
Fare l'impasto con mele tagliate sottili, noci, pinoli, zucchero, cannella, scorza e lasciare riposare per circa 30 minuti.
Tirare la pasta sfoglia cospargere di pangrattato fatto rosolare nel burro.
Mettere l'impasto sulla pasta sfoglia stesa e arrotolare.
Mettere a cuocere nel forno già a 190 gradi per circa 1 ora.