Strudel di mirtilli

Da Dessert (Link originale)

INGREDIENTI

Ingredienti e dosi per 4 persone 450 g di pasta sfoglia surgelata
300 g di mirtilli freschi
2 cucchiai di zucchero
1 banana
100 g di crema pasticciera
Zucchero a velo

PREPARAZIONE

Preparazione:
Scongelate la pasta sfoglia e stendetela sottile.
ricavatene un rettangolo che stenderete su un canovaccio.
Mescolate i mirtilli con lo zucchero e la banana a fettine sottili.
Spalmate la crema sulla pasta, lasciando liberi i bordi, e distribuitevi la frutta.
Arrotolate la pasta aiutandovi con il canovaccio e fate aderire le estremità, inumidendole e premendo.
Cuocete nel forno già caldo a 220 gradi per 20 minuti.
Sfornate il dolce, cospargetelo con lo zucchero a velo e cuocete ancora 5-10 minuti.