Susamelle

Da Dessert (Link originale)

INGREDIENTI

Ingredienti e dosi per 4 persone 8 uova
400 g di zucchero
1 bicchiere di olio d'oliva
1000 g di miele
Scorza di mandarino
1 arancia
100 g di cedro candito
500 g di mandorle tostate e a pezzetti
1 bustina di cannella
1 bustina di vaniglia
Farina

PREPARAZIONE

Preparazione:
Si impastano e si amalgamano bene tutti gli ingredienti.
si taglia la pasta a strisce e si formano dei dolci a forma di 'S'.
In una larga teglia imburrata le susamelle vengono infornate e fatte cuocere fino alla doratura.