Tagliatelle dolci di nocciole al cioccolato fondente

Da Dessert (Link originale)

INGREDIENTI

Ingredienti:
per quattro persone Per la pasta:
80 g di nocciole spellate
100 g di farina 0
2 cucchiai di zucchero
1 uovo
Per la salsa:
100 g di cioccolato fondente
due noci di burro

PREPARAZIONE

PREPARAZIONE Tritare nel macinino le nocciole con lo zucchero finchè non si è ottenuta una pasta spalmabile omogenea.
Impastare questa con l’uovo e la farina, stendere la pasta ottenuta e tagliare a forma di tagliatelle.
Lessarle in acqua bollente zuccherata per alcuni minuti.
Nel frattempo sciogliere il cioccolato con il burro e se necessario aggiungere un cucchiaino di fecola per addensare la salsa.
Servirle calde cosparse della salsa al cioccolato e magari con panna montata.
Gustosissime!
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