Ricetta torta clafoutis alle ciliegie

Da Dessert (Link originale)

INGREDIENTI

Ingredienti:
200 g. di farina
150 g. di zucchero
4 uova
1/2 litro di latte
1 pizzico di sale
30 g. di burro
da 500 a 600 g. di ciliegie snocciolate (potete usare anche quelle sciroppate)

PREPARAZIONE

Preparazione Preparate un impasto omogeneo con la farina setacciata, lo zucchero, il sale, le uova e il latte.
Imburrate per bene una teglia a bordo basso, versatevi l’impasto, e mettete sul fuoco molto dolce.
Quando l’impasto inizia a solidificare sul fondo, distribuite sulla parte superiore, ancora molle, le ciliegie.
Cuocete in formo a calore moderato (180 gradi) per circa 25 minuti.
Quando la pasta inizia a colorire il clafoutis è pronto.
Rimuovere dalla teglia e lasciar raffreddare.