Torta di adriana

Da Dessert (Link originale)

INGREDIENTI

Ingredienti e dosi per 4 persone 8 biscotti amaretti
4 uova
150 g di mandorle
4 cucchiai di zucchero
1 scorza d'arancia
Zucchero a velo

PREPARAZIONE

Preparazione:
Sbattere i tuorli con lo zucchero e la scorza di arancia grattugiata, aggiungere gli amaretti pestati, le mandorle tritate e le chiare montate a neve.
Versare il tutto in una teglia imburrata e infarinata.
Mettere in forno caldo 170 gradi per 45 minuti, quando il dolce è freddo si spolverizza con zucchero a velo.