Torta di arachidi

Da Dessert (Link originale)

INGREDIENTI

Ingredienti:
4 uova,
600 ml di zucchero,
500 ml di farina 00,
250 gr di burro,
250 gr di aracchidi tostate

PREPARAZIONE

Procedimento:
Montare le uova con lo zucchero.
Aggiungere la farina e il burro fuso.
Amalgamare velocemente senza mescolare troppo gli ingredienti.
Stendere su una placca da forno della carta forno e stendere il composto ottenuto.
livellare fino ad ottener uno strato omogeneo.
Stendere ora uno strato di arachidi tostate salate sulla torta.
Infornare la torta di arachidi 20 minuti a 170°.
Lasciar raffreddare, tagliare a quadrotti e servire.