Torta di latte

Da Dessert (Link originale)

INGREDIENTI

Ingredienti e dosi per 4 persone 50 cl di latte
2 uova
40 g di farina
1 limone (scorza grattugiata)
100 g di canditi
100 g di uvetta sultanina
30 g di zucchero
10 g di burro
1 cucchiaio di miele
Zucchero a velo

PREPARAZIONE

Preparazione:
Sbattete le uova con lo zucchero, la scorza di limone e la farina.
Aggiungete a poco a poco il latte e, quando il composto sarà omogeneo, il miele, l'uvetta ammorbidita in acqua calda e i canditi.
Ungete col burro uno stampo da dolci, versatevi il composto e fate cuocere in forno già caldo a 150 gradi per mezz'ora.
Lasciate raffreddare, cospargete con lo zucchero a velo e servite.