Torta facile

Da Dessert (Link originale)

INGREDIENTI

Ingredienti e dosi per 4 persone 150 g di burro
150 g di zucchero
150 g di farina setacciata
4 tuorli d'uovo
4 albumi d'uovo montati a neve soda

PREPARAZIONE

Preparazione:
Lavorare il burro e lo zucchero con un cucchiaio di legno fino a ottenere una crema morbida.
Unire uno per volta i tuorli amalgamandoli bene prima di aggiungere il successivo.
Aggiungere la farina e mescolare bene.
Unire gli albumi e amalgamare tutti gli ingredienti.
Versare il composto in uno stampo imburrato e infarinato e porre in forno caldo a 180 gradi per 45 minuti circa.
Farla raffreddare del tutto prima di sformarla.