Torta di Pan di Spagna con strati di Crema alla Vaniglia e Crema di Cioccolato

Da Dessert (Link originale)

INGREDIENTI

Ingredienti:
pan di Spagna
200 grammi di panna montata
400 crema alla vaniglia
2 cucchiai di cacao amaro
liquore alchermes
cioccolato fondente.

PREPARAZIONE

Preparazione:
Dividete il pan d Spagna in tre strati.
Mescolate la panna con la crema alla vaniglia.
Dividete l composto ottenuto in due parti e in una incorporate 2 cucchiai di cacao.
Ponete il primo disco in una teglia, spennellate con il liquore e spalmate con la crema senza cacao.
Poi coprite col secondo strato e fate lo stesso, aggiungendo però la crema al cacao.
Terminate con l’ultimo disco e col liquore.
Tenete la teglia in frigo per almeno 6 ore e, al momento di servire, mettete su un piatto da portata.
Decorate a piacere con panna montata e trucioli di cioccolato fondente.