Tortino al cioccolato

Da Dessert (Link originale)

INGREDIENTI

Ingredienti:

4 uova intere
200 g di cioccolato fondente Alce Nero equosolidale
200 g di burro
160 g di zucchero di canna Alce Nero equosolidale
40 g di farina 00 Alce Nero

Persone: 4

PREPARAZIONE

Preparazione:
10min Cottura:
10min Difficoltà:
molto semplice Preparazione:
Sciogli il burro e il cioccolato a bagnomaria.
Separatamente monta i bianchi d'uovo a neve.
Mescolando, aggiungi lo zucchero, i rossi d'uovo, la farina e infine i bianchi d'uovo montati a neve.
Metti in forno a 180 gradi per 10 minuti, facendo molta attenzione a rispettare il tempo di cottura dal momento che bastano pochi secondi in più e il cuore del tortino inizia a indurirsi.