Zabaglione al porto con fichi secchi e frisella dolce

Da Dessert (Link originale)

INGREDIENTI

Ingredienti e dosi per 4 persone Vino porto
50 g di fichi secchi
1 frisella integrale
2 tuorli d'uovo
Zucchero

PREPARAZIONE

Preparazione:
Marinare i fichi secchi nel porto.
Montare tuorli d'uovo a bagnomaria con zucchero ed altro porto al posot del marsala.
Passare la frisella nello sciroppo di zucchero disciolto in un padellino, poi condirla con i fichi marinati e lo zabaglione a fiocchi.