Zuccherini romagnoli

Da Dessert (Link originale)

INGREDIENTI

Ingredienti e dosi per 8 persone 800 g di farina
400 g di zucchero
200 g di burro
5 uova
1 limone (scorza grattugiata)
2 bustine di lievito vanigliato
Latte per impastare
Per guarnire:
Codette
Bilini

PREPARAZIONE

Preparazione:
Impastare tutti gli ingredienti avendo l'accortezza di incorporare il burro sciolto.
Tirare una sfoglia dello spessore di circa 5 mm.
Tagliare i biscotti con le apposite formine, decorare a piacere.
Disporre su una teglia o sulla leccarda foderata di carta da forno.
Infornare in forno caldo (180 gradi) e cuocere per circa 10 minuti.