Involtini di salmone

Da Antipasti (Link originale)

INGREDIENTI

Ingredienti : Per 4 persone: 8-12 fettine di salmone affumicato, 100 gr di mascarpone, 2-3 rametti di aneto, un cucchiaio di vodka, qualche goccia di tabasco, erba cipollina, sale.
Difficoltà: facile.

PREPARAZIONE

Preparazione:
10 minuti.
Preparazione :
Mescola il mascarpone all'aneto tritato.
Insaporisci con la vodka, il tabasco e pochissimo sale.
Mescola bene.
Spalma l'impasto sulle fettine di salmone, arrotolale e legale con un filo di erba cipollina.
Servi.