insalata di mare con patate

Da demo_patatina (Link originale)

INGREDIENTI

PREPARAZIONE

ricetta veloce fresca e molto estiva (provare per credere!
) visto che oggi è venerdi e sotto pasqua il venerdì si cucina il pesce stasera per cena mi sono preparata questo piatto leggero e sfizioso ho usato 2 patate di media grandezza 3 calamari puliti una ventina di code di gamberi (aceto sale e limone per condire) ho lessato le patate in acqua e aceto già tagliate a pezzetti piccoli...non dovranno lessare molto per mantenere la compattezza, scolatele senza buttare l'acqua e conditele subito con olio sale e limone in modo tale da aromatizzarsi, nell'acqua bollente buttare il pesce già tagliato a pezzetti per pochissimi minuti, scolarlo e condirlo con le patate riaggiungendo un pò di olio e limone!
buon appetito!
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