Crostini con funghi champignon, mozzarella e origano

Da demo_nonna (Link originale)

INGREDIENTI

(per 4 persone)
6 fette di pane con pasta madre ai semi misti e olio extravergine d?oliva
200 gr di funghi champignon
2 mozzarelle
origano secco

PREPARAZIONE

Tagliare il pane a fette alte poco più di mezzo cm:
ricavare dei crostini della dimensione desiderata.
Pulire i funghi, spuntarli e tagliarli a fettine sottilissime.
Mettere le fette di pane su una teglia ricoperta con carta da forno e ricoprirle con i funghi a fettine.
Completare con pezzetti di mozzarella e un pizzico di origano secco.
Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per pochi minuti, finché si sarà sciolta la mozzarella.
Sfornare e servire immediatamente.