Tartine con paté d?olive, mortadella e maionese

Da demo_nonna (Link originale)

INGREDIENTI

(per 4 persone)
4 fette di pane a cassetta
2 manciate di olive verdi
1 fettina di mortadella non troppo sottile
maionese
olio extravergine d?oliva

PREPARAZIONE

Snocciolare le olive e frullarle nel mixer assieme a due cucchiai di olio.
Tagliare la mortadella a listarelle.
Tagliare ogni fetta in quattro quadrati, poi ogni quadrato a metà, ottenendo otto triangolini ogni fetta.
Disporre i triangolini su un piatto da portata e decorare con un po? di paté d?olive al centro, una strisciolina di mortadella e ciuffetti di maionese.