Liquore di noccioli di pesca

Da demo_nonna (Link originale)

INGREDIENTI

1 litro di alcool
45 noccioli di pesca
350 ml di acqua
300 gr di zucchero

PREPARAZIONE

Lasciare in infusione i noccioli nell'alcool per 40 giorni in un contenitore di vetro al buio.
Dopo 40 giorni, fare lo sciroppo facendo bollire l'acqua con lo zucchero.
Far raffreddare ed unire all'infuso con i noccioli.
Far riposare 8 giorni, poi filtrare ed imbottigliare.
Aspettare almeno due mesi prima di degustare.