Torta sfogliata di mele

Da demo_nonna (Link originale)

INGREDIENTI

1 confezione di pasta sfoglia fresca rotonda
3 mele
500 gr di crema pasticciera
1 bustina di preparato per gelatina per dolci

PREPARAZIONE

Stendere il disco di sfoglia in una tortiera bassa (da crostata) ricoperta con carta da forno.
Bucherellarne la superficie con una forchetta e schiacciare il bordo tutt'intorno per dare una forma piacevole.
Aggiungere la crema e livellarla.
Formare dei cerchi concentrici con le fettine di mela sbucciate e cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 20 minuti (finchè la crosta sarà dorata).
Sfornare, far raffreddare a temperatura ambiente, ricoprire con la gelatina (seguire il procedimento indicato sulla bustina) e far raffreddare.
Mettere in frigorifero per almeno due ore prima di servire.