Nachos cremosi

Da Antipasti (Link originale)

INGREDIENTI

Ingredienti 160 g di Philadelphia Classico in panetto 150 g di nachos 3 pomodori perini 10 fettine di peperoncini jalapeno in vasetto 100 di salsa di pomodoro messicana sale

PREPARAZIONE

Preparazione 1.
Scottate i pomodori in acqua in ebollizione per pochi secondi, scolateli, pelateli, eliminate i semini interni e tagliate la polpa a dadini.
Scolate le fette di peperoncino dal liquido di conservazione ed asciugatele con carta assorbente da cucina.
2.
Disponete i nachos su un grosso piatto resistente al calore e cospargeteli con Philadelphia Classico in panetto tagliato a dadini, la dadolata di pomodoro condita con un pizzico di sale ed i peperoncini.
3.
Trasferite il piatto in forno preriscaldato a 180 per 5-6 minuti fino a che Philadelphia inizia ad ammorbidirsi e servite accompagnando con la salsa di pomodoro messicana.