Spaghetti burro e forma

Da demo_nonna (Link originale)

INGREDIENTI

(per 4 persone)
400 gr di spaghetti
100 gr di parmigiano grattugiato
60 gr di burro
sale
pepe nero

PREPARAZIONE

Cuocere gli spaghetti in abbondante acqua bollente salata, scolarli al dente e metterli nuovamente nella pentola, a fuoco spento:
unire il burro e il parmigiano grattugiato, mescolando energicamente per rendere il tutto cremoso e uniforme.
Distribuire nei piatti e aggiungere una bella macinata di pepe nero.
Servire subito.