Focaccia di farro alla birra

Da demo_cinzia (Link originale)

INGREDIENTI

300gr di farina di farro
200gr di farina manitoba
1 bustina di lievito di birra
2 cucchiaini di zucchero
30 cl di birra chiara
olio extravergine di oliva
sale fino
sale di Maldon
timo, in abbondanza

PREPARAZIONE