Mooncake

Da Dessert (Link originale)

INGREDIENTI

Ingredienti per 6 dolcetti:
120 gr di albumi
100 gr di zucchero
75 gr di burro
75 gr di cioccolato fondente
100 gr di farina
1 pizzico di bicarbonato
100 gr di nutella

PREPARAZIONE

Montate gli albumi con lo zucchero In un pentolino fate sciogliere il burro con il cioccolato Versate poi in una ciotola il composto al cioccolato e aggiungete la farina e il bicarbonato Mescolate fino ad ottenere un composto omogeneo, poi unite gli albumi Amalgamate bene il tutto.
Versate il composto ottenuto negli stampini a cupoletta, poi aggiungete un cucchiaino di nutella al centro di ognuno.
Infornare a 180° in forno già caldo e cuocete i moooncake per 15 minuti circa.
Capovolgete su un piatto e create con lo zucchero a velo delle stelline sulla superficie dei dolcetti.