Pere al coriandolo

Da Antipasti (Link originale)

INGREDIENTI

Ingredienti:
(per 6 persone): 120 gr di formaggio Robiola 70 gr di maionese 40 gr di panna 6 pere Williams semi di coriandolo

PREPARAZIONE

Preparazione:
Pelate le pere, tagliatele a metà e scavatele togliendo i semi.
Poi le disporrete sopra un piatto di portata.
Per la crema:
schiacciate in una terrina il formaggio, aggiungete la maionese e la panna montata.
Spalmate il composto sopra le pere e spolveratevi sopra i semi di coriandolo