Bocconcini di tonno al sesamo e olive

Da Alice-Secondi piatti (Link originale)

INGREDIENTI

Finocchi
800 g

Olive in salamoia
400 g

Capperi
100 g

Origano secco
q.b.

Semi di sesamo
300 g

Carote
800 g

Olio extravergine d'oliva
100 g

Finocchio selvatico
1 mazzo

Tonno fresco, trancio pulito
400 g

PREPARAZIONE

Un secondo di pesce davvero sfizioso questi bocconcini di tonno al sesamo e olive.
A proporcelo è il nostro Alessandro Circiello, chef di Occhio al prodotto, che ci insegna a preparare questa ricetta di pesce facile, veloce e gustosa.
Passo 1 Tagliate a cubi il trancio di tonno, passatelo nel sesamo e doratelo sulla griglia.
Passo 2 In casseruola dorare con olio i capperi, unire le carote, unire le olive, il finocchietto selvatico e l?origano.
Preparazione: