Pizza bouquet

Da Antipasti (Link originale)

INGREDIENTI

Ingredienti : 250 gr di pasta per la pizza, 80 gr di mozzarella tagliata a cubetti, 4 pomodorini tagliati a spicchi, 4 olive nere snocciolate, 4 listarelle di peperone, 1 ciuffo di rucola, olio extravergine d'oliva, sale.

PREPARAZIONE

Preparazione :
Stendere la pasta della pizza in forma ovale.
Distribuite la mozzarella, i pomodorini, le olive e le listarelle di peperone.
condite con un filo d'olio e un pizzico di sale e avvolgete la pasta a mò di cono.
Infornate al massimo calore per 5 minuti, levate e guarnite con le foglie di rucola.
Portate in tavola.
Questa pizza può essere fatta per le occasioni speciali.