Risotto Alle Erbe
INGREDIENTI
Sale
Burro 30 G
Formaggio Parmigiano 100 G
Mascarpone 150 G
Riso 300 G
Spinaci Lessati E Tritati 450 G
PREPARAZIONE
1.
Far cuocere il riso in acqua salata
2.
A cottura ultimata unire gli spinaci scongelati, il mascarpone, il parmigiano grattugiato, il burro e far amalgamare bene
3.
Levare dal fuoco, mescolare delicatamente e servire.
