Anatra All?ananas

Da ricetteculinarie-Pollame (Link originale)

INGREDIENTI

Ananas 1
Anatra 1
Burro 50 G

PREPARAZIONE

1.
Pulite l'anatra e mettetela in un pirofila con sopra qualche noce di burro 2.
Lasciate cuocere per 35 minuti 3.
Sbucciate l'ananas, tagliatelo a fette e da ciascuna fetta togliete il centro 4.
Una parte delle fette d'ananas tagliatele a pezzi.
questi andranno ad allungare il sugo di cottura dell'anatra 5.
Togliete l'anatra dal forno, mettetela in un vassoio, versateci sopra il sugo di cottura e ornate con le fette di ananas lasciate intere.